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Nous parlerons de ces "bonn' zadresses" ou moins bonn' ...
Si...

Typique de la tradition des caveaux alsaciens
à quelques minutes de Colmar.
C'est un caveau-restaurant très ancien bien connu des colmariens qui y viennent généralement hors saison touristique ; implanté au centre du vieux Turckheim dans la rue principale de la commune où l'on peut suivre le...

Une "Winstub" place Jeanne-d'Arc au centre ville
"S'Parisser Stewwele" en alsacien.
Un vrai restaurant alsacien "winstub"d'aujourd'hui où l'on se régale sans compter -les portions sont généreuses, les tarifs assez[...]

En ALSACE , tout le monde la connait.
Christine Ferber s'est fait une spécialité des confitures jusqu'à leur dédier plusieurs ouvrages.
Certainsl'ont baptisée "la Reine Christine" son royaume, fruits , épices , bassines , écumoirs ....pour le...

Dans la Calanque de Callelongue
C'est un restaurant qu'il faut dénicher après avoir parcouru une petite mais interminable route sinueuse aboutissant à "un bout du monde", le monde des calanques et des cabanons.Si cet établissement est parfois décrié pour son cadre un peu kitch et prétentieux (c'est vrai),[...]

Une maison sérieuse , une régularité dans la qualité.
A chaque repas dans cet établissement, on se dit, cette fois-ci, ils vont se planter! Et bien non, jamais nous n'avons pu les prendre en flagrant délit de mauvaise qualité des...

Dans un cadre médiéval
C'est au bord du Doubs,la rivière qui coule à Besançon, elle formerait d'ailleurs une lyre,cette "vieille ville espagnole"  eh oui elle le fut que vous pourez faire un repas gastronomique inoubliable dans ce cadre médiéval de la Tour de la Pelote , connue de[...]

L'oeil de boeuf n'est plus ce qu'il était!
A Mouthe, petite commune du Haut-Doubs, célèbre pour son climat particulièrement froid  à tel point qu'on la nomme "la petite sibérie"; cette température extrêmement basse serait due à une nappe phréatique d'eau...

1er article mis en ligne : A comme Alsace.
Notre premier article sera consacré à l'Alsace, le pays de Noël. C'est dans cette région où les Traditions aux frontières EST de l'hexagone que nous consacrerons notre 1er article de ce nouveau[...]